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店 主：销售中心
电 话：销售中心
Email:362457753@qq.com
在线：
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| 网店名称: | 贵州 保险柜 除湿 | | | 网店类型: | 免费网店 | | | 商品数量: | 86/200 | | | 网店星级: |  | | | 认证信息: |  | | | 开店时间: | 2008-1-3 | | | 在线支付: | 尚未开通 | | | 流量统计: | 19962 |
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产品名称：威宁荞酥500克 (暑期特价荞酥) |
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产品编码：ISBN-200807210122160 |
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市场价: |
￥10.8元 |
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会员价: |
￥10.3 元 |
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| 配送/支付方式 售后服务条款 |
 点击留言 |
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这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国，那就是地方名特食品"荞酥"。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
威宁荞酥初产于明洪武年间，传说明太祖朱元璋有一年做寿，奢香夫人特意吩咐厨师采用当地土产荞面拌糖做成一种既精美别致又有地方特色的糕点。可是多次试验都没有成功，眼看寿期临近，奢香夫人心急如焚，到处颁布告示，如有人做成此种糕点愿出重金奖赏。有个叫丁成久的重庆人揭了告示。他反复琢磨，对照传统糕点，并各取所长，终于制成了一种非常精致的糕点取名"荞酥"。"荞酥"每块重8斤，上面刻有九条龙，九龙中间刻有一个"寿"字，象征九龙献寿。令奢香夫人非常满意。朱元璋品尝后大为赞赏，称为"南方贵物"。后来"荞酥"历代相传，现在已不是八斤一块，而是一斤八块了。制作方法也很特殊，先筛出最细的荞面，按比例加红糖、鸡蛋、菜油做主料。馅料主要由小豆和芝麻、瓜条搭配而成。造形呈扁圆和扁方，并刻有清晰花纹。由于"荞酥"颜色金黄，香甜爽口，又称为"金酥"。花色也增加到水晶、玫瑰、火腿等十多个品种了。
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